A mai nap sem telt el befőzés nélkül. Apánkkal azzal kezdtük a napot, hogy elmentünk őszibarackot szedni. Na ez egy kicsit korai volt, de azért nem jöttünk haza üres kézzel, útközben sikerölt beszerezni 18 kg sárgabarackot. És ha már ilyen hamar végeztünk még beugrottunk a piacra is szétnézni. Az eredmény: erős paprika, fehér paprika, gyökér, sárgarépa, őszibarack, alma, karalábé, 3 kg uborka, 4,5 kg cékla. Tehát lett feladat egész napra.
Az alábbiak készültek:
- kovászos uborka
- csalamádé ( volt még otthon egy fej káposzta és vörös hagyma is)
- sárgabarack dzsem az érettebb barackokból, úgy kb. 5kg barack 1 kg cukorral (botmixerrel összekeverve és természetesen tartósítószer nélkül )
- cékla savanyúság
- és még egy aszalógépnyi sárgabarack is aszalódik
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése